新葡萄京官网全面部署开展食品水产品等重点领域质量安全有效性排查工作

发布时间:2010年01月05日 来源:

    为全面落实全国质检系统食品安全工作紧急电视电话会议精神和国家质检总局、认监委的部署,近日,新葡萄京官网组织召开紧急专题会议,下发了《关于进一步加强食品水产品等重点领域工作质量安全有关事项的通知》(以下简称《通知》),全面部署食品、水产品等重点领域检验、鉴定、认证和测试质量安全有效性排查工作。
    《通知》指出,集团系统各单位要统一思想,高度重视食品水产品等重点领域质量安全工作。从讲政治、讲大局的高度,本着对人民健康安全负责的态度,从维护广大消费者的权益出发,提高思想认识,增强责任感,高度重视管理与监督,把提高食品、水产品等重点领域的工作质量和有效性作为一项长期工作,长抓不懈,不断提高食品、水产品检验、鉴定、认证和检测水平。
    《通知》要求,集团全系统各单位马上行动,深入全面开展以乳制品为重点的食品、水产品等重点领域检验、鉴定、认证和测试工作质量安全有效性排查工作。在检验鉴定方面,对于已经发生的食品水产品检验鉴定业务,各单位必须对留存的检验鉴定档案进行一次全面检查,对存在疑问的项目,必须采取有效措施加以解决;对正在开展的食品水产品检验鉴定业务,各单位必须依据相应检验规程,严格质量控制,完善质量追溯体系,建立健全各项关键过程记录,检测必须由获得17025认可的实验室实施。在认证方面,各单位必须于近期组织对持有集团系统证书的所有乳及乳制品企业进行监督检查或专项检查,对三聚氰胺污染控制不力的企业,要予以证书暂停或撤销;在乳及乳制品企业、饲料加工企业新申请项目的初审过程中严格关注食品原料验收、配料及加工过程的危害分析和控制,尤其关注三聚氰胺可能造成的污染及企业对此项食品安全危害所采取的措施。在测试方面,由测试企业牵头,组织集团系统从事食品、水产品等重点领域测试业务的实验室,开展相关领域测试质量和有效性的排查。在进口废物原料方面,强化海外废物原料装运前检验业务的质量管理,严格把好安全、卫生、环保关。对到货检验不合格的货物要进行排查,对自验企业存在到货不合格的,各单位要进行原因分析、采取纠正预防措施。同时,集团各业务平台牵头组织相关单位及专家,全面评价集团在食品、水产品等重点领域开展检验、鉴定、认证、测试所依据的标准,所制订程序文件、作业引导书等规范性文件与法律、法规、标准符合程度,控制有效性、严密性,对存在不足的要尽快修订补充完善。
    《通知》强调,集团全系统各单位加强沟通、严格纪律,建立通畅的信息通报渠道,健全沟通协调机制,对涉及敏感和突发性的重大事件要及时上报,并加强与各口岸局、相关单位的协调沟通工作,建立健全检验认证突发性事件处理机制,完善及时发现、及时反馈、及时上报、及时处理的快速反应通道和程序。各单位进一步细化检验认证岗位职责,建立责任追究机制。确保责任到人,对不履行岗位职责,不按规定程序办事,造成不良后果的要一查到底,并按有关规定严肃处理。(新葡萄京官网办公室)


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